Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Летом, в хорошую погоду люди стараются больше времени проводить на свежем воздухе, уезжая в загородные дома и на дачи. Летняя пора – это время консервации, заготовок на зиму. Загородный дом без готовой летней кухни здесь не обойдется, он значительно упростит процесс приготовления пищи для хозяйки.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Летнюю кухню можно сделать своими руками без помощи специалистов и наемных рабочих. Если правильно подобрать материалы и приложить к этому немного собственного мастерства и умения. Благо проектов для строительства летних кухонь достаточно.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Виды летней кухни

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

В первом случае конструкция имеет форму площадки, где располагается вся мебель и приборы. Сооружение иногда возводят под крышу, чтобы защитить от дождя и влаги.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

  • Во втором случае — это полноценное помещение, как правило, находящееся отдельно от дома, предназначенное для приема пищи и отдыха.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками
  • Перед строительством необходимо выбрать место расположения кухни, взвесив все плюсы и минусы определиться с видом постройки.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими рукамиЛетняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими рукамиЛетняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими рукамиЛетняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими рукамиЛетняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Важно отметить, что даже при самой не сложной конструкции необходимо иметь канализацию, и в лучшем случае водопровод.

Рассматривая фото летней кухни на даче, у домочадцев появляется множества идей для построек такой конструкции у себя. Для кого-то это кухня с барбекю, барной стойкой, предназначенная только для отдыха и приема пищи.

А многие предпочтут крытый навес, с беседкой. Все зависит от бюджета и умения хозяина. Но принцип строения летнего помещения особо не отличаются друг от друга.

Открытая летняя кухня

Преимущества:

  • бюджетный вариант
  • не требует больших расчетов
  • несложная технология
  • быстрота в строительстве

Недостатки:

  • нет укрытия от дождя
  • отсутствует защита от насекомых
  • помещение используется только в летний период

Стоит отметить три основных элемента, которые необходимо учитывать при строительстве:

  • печь (с обогревом и вытяжкой)
  • крытый навес (над кухонным помещением)
  • площадка, где будет постройка

Основной проблемой, с чем может столкнуться хозяин, это выбор печи для летней кухни и ее установки, проведение дымохода.

По желанию он может установить газовую или электроплиту, но для летнего помещения эффективнее подойдет дровяной вариант: печь-барбекю с мангалом или русская печка для казана.

Как сделать летнюю кухню своими руками?

Разметка участка. Делаются замеры площади, где будет находиться строение. Отмеряется необходимая ширина и длина под помещение. Участок очищают от ненужного мусора и снимают верхний слой дерна 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.

Заливка фундамента. Вырывается котлован на необходимую глубину, укладывается опалубка и арматура. Далее все заливается бетоном.

Фундамент можно выполнить из кирпича – это столбчатый тип. Участок размечается таким же образом, что и в первом случае.

Но в данном варианте, выкапываются ямы на 50 см вглубь квадратной формы. Песком засыпается дно и трамбуется. Затем делается разметка под кладку столбиков фундамента, и выкладывается кирпич.

Установка опорных стоек, балок. Берется опорная балка, как правило, это две доски, и соединяется гвоздями.

Устройство пола. Верным вариантом будет выложить пол плиткой. Этот материал не боится смены погоды, влаги. В отличие от деревянного настила прослужит долгие годы. Выбор в любом случае останется за хозяином.

Монтаж навеса. Доски прибивается через каждые 50 см, по всей ширине сооружения. Для укрепления скрепляются металлическими угольниками.

  • Доски застилаются гидроизоляционным материалом, набиваются узкими рейками, и поверх настилается шифер, можно профнастил.

Устройство кухни. Расстановка мебели, установка газовой или электрической плиты, печи. Создание уюта, дизайна на летней кухне.

Закрытая летняя кухня

Плюсы:

  • Защищенность от погодных условий
  • Помещение может служить дополнительной комнатой
  • Есть защита от насекомых

Минусы:

  • Для строительства необходимы дополнительные расчеты
  • Финансово дороже, из-за затрат на материалы
  • Займет больше времени в строительстве

Летнюю кухню своими руками построить можно и возможно. Главное немного приложить физических усилий и потратить денежные средства на покупку материалов.

В итоге, летняя кухня станет любимым местом отдыха домочадцев, семейных ужинов на свежем воздухе.

Источник: https://landshaftdesign.info/letnyaya-kuxnya-svoimi-rukami/

Летняя кухня на даче своими руками

На свежем воздухе не только аппетит сильнее, но и еда усваивается значительно лучше. В теплую погоду совсем не хочется сидеть в помещении. Консервацию на зиму также легче делать на улице. В статье мы расскажем как построить летнею кухню даче своими руками, продемонстрируем схемы, чертежи, фото и видео инструкции.

Выбираем тип

  • Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Все типы летних кухонь можно отнести к двум категориям:Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Закрытые кухни напоминают небольшое строение, похожее на дом, которое часто не имеет особого утепления. Преимуществом такого решения будет защита от насекомых, лучшая защита от непогоды, а также от ветра. Вариант открытой кухни с одной или нескольких сторон может быть защищен при помощи тканевой, деревянной или другой стены. Преимуществом такого решения будет большее единение с природой. Среди открытых типов строений выделяют варианты:

  • С барбекю. В этом случае у вас появляется преимущество приготовить любимое блюдо на открытом огне. Шашлык будет доступен в любую погоду. Если дополнительно смонтировать печь, тогда можно будет порадовать друзей пиццей.
  • С беседкой или перголой. Приятно сидеть среди зелени. Это именно то решение, в котором все строение со временем будет окутано виноградом, плющом или другим вьющимся растением.
  • Навес, примыкающий к дому. Самый простой для возведения способ. Требует меньше всего вложений. Но есть отрицательный момент. При готовке все пары и дым будут идти в сторону дома. Это может привести к порче стен или другого отделочного материала.

Этапы подготовки

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими рукамиИз пеноблоков

После того как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.

  • Выбираем место расположения. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном садике, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учесть близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электрических приборов необходима будет проводка. При приготовлении пищи не обойтись без воды и после ее необходимо куда-то девать. Не размещайте строение близко к проездам и дорогам. Тогда ваша трапеза не будет испорчена неприятными запахами. Если на улице есть туалет, то его лучше оставить как можно дальше.
  • Останавливаемся на материале для строительства. Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича. Открытая, скорее всего, будет из древесины либо одна или две ее стены будут из материала, который перечислялся ранее.
  • Определяемся с кровлей. На открытом строении отлично будет смотреться мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь крыши будет небольшой. Хорошим вариантом будет металлочерепица или профнастил. Возможно, ожидая своей очереди, у вас стоят листы шифера или ондулина – они тоже подойдут.
  • В проекте также стоит учесть, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Фундамент

Летняя кухня обычно задумывается как легкая конструкция. Это значит, что фундамент может сразу выступать и полом, а, возможно, заливка не потребуется совсем.

  • Сначала необходимо очистить выбранную территорию от всего мусора и растительности.
  • Снимается небольшой слой верхнего грунта.
  • Один из углов будущей постройки обозначается при помощи деревянного колышка или металлического прута. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо замерять диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочная бечевка, которая будет служить ориентиром.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Если строение будет состоять из навеса, тогда после этих шагов можно поступить следующим образом:

  • На глубину в 30 см выкапывается весь периметр отмеченной площадки.
  • Дно выравнивается и утрамбовывается.
  • Внутрь засыпается песок слоем в 10‒15 см. Он также выравнивается и хорошо трамбуется.
  • Оставшееся пространство заполняется отсевом и производится окончательное выравнивание.
  • Далее на наш «пирог», который был подготовлен, укладывается тротуарная или другая плитка, которая предназначена для улицы. Делать это можно на сухой цементный раствор, который после проливки водой хорошо зафиксирует все основание.
  • На четырех углах выкапываются ямы, их глубина должна составлять хотя бы 50 см. Внутрь устанавливается опалубка. Из арматуры делается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Она укладывается внутрь и заливается раствором. При помощи вибратора трамбуется вся смесь. Пока бетон еще не застыл в середину вставляется две металлические пластины, к которым мы сможем закрепить деревянные столбы, которые будут опорой для стен и крыши.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Такой вариант основания будет актуален в том случае, когда грунт достаточно плотный. В тех случаях, когда грунтовые воды могут очень близко подходить к поверхности или замечены смещения верхнего слоя, необходимо предусмотреть более прочное основание. Также если вы на такой фундамент планируете достраивать печь или барбекю, тогда для них нужно будет заложить отдельные бетонные опоры.

Для того чтобы изготовить фундамент-плиту, нам понадобится сделать первые три шага из предыдущей инструкции. Далее принимаемся за следующее:

  • Готовим 8 штук арматурных прутьев. Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущего строения, 4 других на 10 см короче другой. Если постройка будет квадратной, то все они получатся одного размера.
  • Укладываем четыре из них по форме нашего будущего строения и закрепляем между собой. Дальше через каждые 40 см привязываем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом готовим вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью хотя бы на 5 см.
  • Всю конструкцию опускаем в середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Трамбуем при помощи вибратора. Ровняем рейками и даем выстояться несколько недель.
  • В свежий бетон по периметру с шагом в метр можно поместить металлические пластины на ширину будущего бруса для стен. Либо это можно сделать только по углам.
Читайте также:  Стеновые панели для ванных комнат: разновидности, выбор, монтаж

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Очень важно, чтобы пол был выше поверхности земли. Благодаря этому, не будет затекать дождевая вода. Также хорошо сделать небольшой уклон пола, чтобы осадки, которые занесет ветром, могли свободно стекать в дренаж или просто через дверь.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими рукамиВ случае, когда планируется постройка закрытой кухни из кирпича или пеноблока, может хватить и этого варианта фундамента. Также для этих нужд можно соорудить ленточный мелкозаглубленный или столбчатый фундамент. В этом случае не производится такая масштабная выемка грунта.

  • На глубину в 50 см роется траншея по всему периметру будущей кухни. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10‒15 см шире.
  • На дно засыпается слой песка, который выравнивается и проливается водой.
  • Изготавливается металлическое основание-решетка по принципу, как в предыдущей инструкции. Она укладывается в траншею.
  • Устанавливается опалубка с расчетом, чтобы будущий фундамент возвышался на 20‒30 см над поверхностью земли.
  • Заливаем цементный раствор, трамбуем и выравниваем его. Даем выстояться 2‒3 недели.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Подвод всех коммуникаций нужно производить параллельно с закладкой фундамента, чтобы потом не пришлось долбить в нем отверстия или подкапываться под него. Чтобы трубы не были забиты раствором, их необходимо заранее закрыть при помощи ткани и полиэтиленовой клеенки.

Открытая кухня

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими рукамиЭтот вариант можно возвести наиболее быстро. Мы уже заложили основание и крепление для опор. Если вы планируете, чтобы кухня с одной или с двух сторон была закрыта стенами из кирпича или другого материала, тогда первым делом необходимо приступить к возведению этих перегородок.

  • По углам будущих стен вкапываем в землю металлическую квадратную трубу или профиль размером 50×50 мм. Выставляем ее по уровню. Делаем это так, чтобы планки оказались вплотную к кладке. Они будут служить нам ориентиром.
  • Между ними натягиваем леску. Поднимаем ее на высоту первого ряда кирпича, который будет уложен. Выставляем ее по уровню.
  • Готовим цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3. Этого вполне будет достаточно для наших целей.
  • Производим кладку, ориентируясь на натянутую леску, а также периодически перепроверяем себя уровнем.
  • Как только первый ряд закончен, поднимаем леску для следующего и так до самого конца.
  • Для того чтобы конструкция была более устойчива, в швы можно укладывать армирующую сетку.

Пример проекта летней кухни из бруса

Если вы не планируете наличие стен такого характера, тогда процесс будет намного легче.

  • К металлическим пластинам, которые мы заложили во время изготовления фундамента, прикручиваем брус, который будет служить опорой. Когда вся конструкция будет большой длины, тогда необходимо заранее предусмотреть необходимость монтажа 3‒4 столбов на одной стороне. Их длина должна быть равна высоте нашей постройки, а размеры сторон 15×15 см или 15×10 см.
  • Выставляем их по уровню, чтобы они были строго вертикальными. Брусья одной стены должны быть длиннее, чтобы мы могли организовать скат крыши.
  • Сразу же укрепляем наши столбики при помощи верхней обвязки. Она может быть изготовлена из таких же бревен. Фиксацию производим при помощи металлических уголков.
  • Чтобы придать большую устойчивость всей конструкции, можно установить по две укосины возле каждого столбика. К опоре их можно закрепить при помощи саморезов, а к основанию – анкерным болтом.
  • Монтируем балки для нашей будущей крыши. Чтобы они лучше держались в местах их примыкания к обвязке, лучше выполнить запилы. Фиксируем при помощи металлических уголков.
  • Делаем обрешетку под настил, как рекомендует производитель. Укладываем кровельный материал.
  • Чтобы создать больше уюта, одну сторону (или больше) можно будет зашить при помощи деревянной вагонки или блок хауса. На другой – сделать деревянную решетку. Можно обустроить опоры для вьющихся зеленых растений.

В случае когда планируется постройка перголы, после укладки потолочных балок больше делать ничего не нужно. Их можно покрыть морилкой или лаком. Дальше растения сами сделают свое дело, создав тень, когда полностью разрастутся.

Закрытая кухня

Закрытая каркасная летняя кухня

На этапе проектирования, возможно, было решено возводить стены из пеноблока или кирпича, тогда делать это можно по тому принципу с установкой вертикальных ориентиров, о котором говорилось выше. Толщина стен может и не быть слишком большой. В некоторых случаях допускается укладка в полкирпича.

Но всегда учитывайте вес будущей крыши. В дальнейшем снаружи постройку можно будет обшить сайдингом или блок хаусом.

Для внутренней отделки также подойдет блок хаус, вагонка или другой материал, который будет устойчив к морозам, ведь вряд ли кто-то зимой будет специально постоянно протапливать помещение.

На стены укладывается брус, который будет выступать в роли мауэрлата. Его размер может быть 10×15 см. Закрепляется он при помощи анкерных болтов или шпилек, которые необходимо замуровать по ходу возведения стен. Под него обязательно нужно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или бикроста.

На бревна устанавливается стропильная система. Она может быть как для двускатной, так и для односкатной крыши (для этого варианта достаточно будет сделать одну стену выше другой, потом между ними просто устанавливаются балки). На балки монтируется обрешетка и укладывается кровельный настил.

С внутренней стороны подшивается потолок.

Пример закрытой кухни

Можно пойти проще и остановиться на каркасном варианте. Для него нам понадобятся брусья такого же размера, как для вертикальных столбиков из инструкции об открытой кухне. Из них мы делаем основание.

Укладываем их по периметру нашего фундамента на два слоя рубероида или бикроста, которые будут служить гидроизоляцией. Делаем между ними перевязку. Для этого на краю каждого бревна углубление на половину глубины и на ширину равную ширине бревна. Проверяем диагонали.

Фиксируем их между собой при помощи саморезов и внутренних металлических уголков. Далее закрепляем к заранее подготовленным пластинам или анкерами к фундаменту.

Монтируем угловые опорные столбы из такого же бруса. С шагом в 60 см устанавливаем дополнительные вертикальные опоры из доски размером 10×5 см. Для большей жесткости прикручиваем укосины для каждой основной опоры. Выполняем верхнюю обвязку и устанавливаем стропильную систему для будущей крыши. Делаем это по аналогии с вариантом открытой кухни.

Финишная прямая

Позаботьтесь о наличии мойки и шкафчиков

Даже если на нашей кухне запланировано наличие барбекю или печки, это не исключает наличие газовой или электрической плиты, которыми пользоваться значительно удобнее.

Необходимо позаботиться о монтаже мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкафчик, в который можно будет спрятать столовые приборы, а также кастрюли.

Нужно позаботиться об обеденном столе, а также удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего уюта лучше провести основную и декоративную подсветку.

Для проекта открытой кухни лучше всего позаботиться о том, чтобы все осветительные приборы, желательно, были с защитой IP68. В этом случае не придется переживать о том, что какие-либо элементы будут повреждены дождевой водой.

Не подходите к проекту летней кухни обыденно. Пусть она в каком-то смысле будет дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом принятия пищи, но и площадкой отдыха с родными и друзьями.

Источник: https://kakpravilnosdelat.ru/letnyaya-kuhnya-na-dache-svoimi-rukami/

Строительство летней кухни на даче: стильные идеи и советы по строительству своими руками. 125 фото стильных проектов

Человек приезжает на дачу подышать свежим воздухом. И даже готовя  что-нибудь вкусное у себя на даче, намного приятнее находиться не в затхлом  помещении, а на открытом пространстве. Тем более, что летом и без готовки жарко.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Актуальным становится возведение на даче летней кухни, о чем, с фото и описаниями, и пойдет речь в статье. Виды летних кухонь, материалы, последовательность возведения – далее в тексте.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Виды летних  кухонь

Условно дачные летние кухни можно разбить на две категории:

  • закрытого типа;
  • открытого типа.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

  • У каждой из категорий есть свои плюсы и минусы, а также особенности строительства.
  • Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Летняя кухня закрытого типа

Во многом схожа по строению с обычным домом, с дверями, окнами, стенами и крышей. Помещение может быть совмещено с санузлом, душевой либо баней, или мастерской.

  1. Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками
  2. Утеплением помещения чаще всего не озадачиваются, потому что в зимнее время им не пользуются.

Для строительства применяют, как правило, легкие недорогие материалы – древесину, ОСП, фанеру. В редких случаях стены делают из кирпича или газобетона.

Преимущества кухни закрытого типа:

  • защита от ветра, дождя, назойливых насекомых, пыли.
  • возможность оборудовать помещение в качестве временного жилья для гостей;
  • возможность хранить продукты и кухонную утварь.

Недостатки данного подхода следующие:

  • относительная дороговизна и затраты по материалу по сравнению с открытой кухней;
  • необходимость предварительных расчетов и чертежей;
  • длительность и трудоемкость процесса.

Актуальна кухня закрытого типа в случаях, если владельцы дачи проживают на ней круглогодично. Если же дача не используется в зимнее время, то возведение закрытой кухни не оправдывает себя.

Летняя кухня открытого типа

Открытая кухня по виду и конструкции напоминает беседку – основание из бетона либо плитки и поддерживаемый колоннами навес, под которым устанавливают стол со стульями и печь, мангал либо жаровню. Возводят такое строение из камня либо кирпича, реже из древесины.

Преимущества летней открытой кухни:

  • минимальные финансовые затраты на постройку;
  • нет необходимости каких-то особо сложных расчетов, чертежей и схем;
  • малые трудозатраты и скорость монтажа.

Недостатки кухни открытого типа:

  • отсутствие защиты от непогоды, насекомых, пыли;
  • возможность пользоваться кухней только в теплое время года;
  • нет возможности хранить продукты на кухне;
  • стол и сиденья в плохую погоду, а также в холодное время года придется убирать в другое помещение, иначе они быстро придут в негодность.
Читайте также:  Фасадная штукатурка для наружных работ: виды и особенности каждого вида

Порядок возведения

Кухню открытого типа начинают строить с того, что выбрав место под строение, его расчищают и подготавливают, затем обустраивают фундамент, монтируют каркас с несущими опорами, после чего обустраивают внутренность кухни.

Фундамент применяют армированный плитный либо столбчатый, в зависимости от типа строения. Из фундамента по углам оставляют торчать пруты арматуры, на которые монтируют несущие опоры, контролируя вертикальность их возведения.

Для удобства монтажа навеса две передних стойки выше задних на 20-40 см. Для жесткости конструкции столбы сверху и снизу обвязывают брусом, и ставят на высоте около метра дополнительные перемычки.

Для навеса оборудуют стропильно-балочную систему, на которую набивают обрешетку, а к ней крепят кровлю при помощи саморезов либо шиферных гвоздей в зависимости от материала кровли.

Полы в такой кухне самым практичным и долговечным вариантом будет облицевать плиткой либо сланцем. Плитка и камень не боятся перепадов температуры и влажности, неприхотливы и пожаробезопасны.

Укладка плитки начинается от угла кухни. Для ровности швов расстояния между плитками контролируются при помощи специальных пластмассовых крестиков для расшивки. Под мангалом либо печью плитку не кладут.

После окончания строительных работ кухню по желанию украшают декоративными элементами, проводят на нее электропитание и водоснабжение. Деревянные поверхности обрабатывают морилкой и яхтным лаком.

Закрытые кухни строятся по методике возведения капитальных или легких построек – каркасных, щитовых, из кирпича или камня, то есть в зависимости от выбранного типа здания.

Начинают с проекта, затем обустраивают столбчатый либо ленточный фундамент, набирают каркас либо возводят кирпичное строение, стелют полы, возводят крышу, после чего оборудуют внутреннее убранство помещения. Простые варианты закрытой летней кухни  на даче вполне возможно возвести своими руками.

Источник: https://landshaftblog.ru/stroitelstvo-letnej-kuxni-na-dache/

Простая летняя кухня своими руками: 6 практичных проектов

В теплое время года мы все больше времени проводим на улице. Простая летняя кухня своими руками позволит нам перенести на улицу как семейные обеды, так и дружеские посиделки.

Несмотря на то, что есть технически сложные варианты летней кухни, мы рассмотрим те проекты для летней кухни, которые потребуют от нас минимума затрат.
Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

  • Простой вариант летней кухни для дачи доступен при любом бюджете и уровне вашего мастерства.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками
    При желании, кухню можно сделать полностью закрытой, но тогда вы сможете пользоваться в ней только газовыми и электрическими печами, а мангал и барбекю на дровах можно расположить рядом с кухней.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Простая летняя кухня с барбекю и мангалом своими руками

Этот вариант летней кухни используется только для приготовления блюд на открытом огне. Он включает в себя барбекю, рабочий стол и раковину под навесом. Обеденная зона и мангал расположены на прилегающей площадке.

  1. Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками
  2. Для постройки летней кухни сначала была выровнена площадка, на нее уложен слой гравия и песка, а также забетонированы столбы под опорные столбы навеса.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

На следующем этапе укладываем плитку на подготовленную площадку. В зоне, предназначенной под мангал,  плитки не будет, она будет с песком, просто оформим  края площадки бордюрной плиткой. Затем огнеупорным кирпичом выкладываем круговую кладку под мангал.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Устанавливаем навес: сначала опорные столбы, затем связываем их балками перекрытия, крыша навеса имеет уклон в сторону от площадки. Обшиваем каркас летней кухни деревянными планками.

  • Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками
  • Обкладываем мангал декоративной кладкой из натурального камня.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Устанавливаем крышу из шифера, обшиваем внутреннюю часть летней кухни магнезитовой плитой, предназначенной для наружных работ. Устанавливаем рабочий стол, раковину и барбекю.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Такая летняя кухня может сделана своими руками буквально за пару выходных дней.

Летняя кухня с барной стойкой

Проект этой летней кухни предусматривал навес для самой летней кухни и перголу для обеденной зоны. Летняя кухня включает в себя печь, барбекю и, в перспективе, печь для пиццы.
Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

На примере этой кухни можно посмотреть, что летняя кухня своими руками может быть построена в несколько этапов.  На первом этапе строится все, кроме печки для пиццы, которая пока есть только в планах, но нет умения ее строить и средств нанимать на ее постройку мастера. Ее отложили на следующий год.

Порядок работ стандартный — выравниваем площадку, бетонируем столбы под опоры, укладываем на площадку гравийно-песчаную подушку, вымащиваем площадку.

Т.к. летняя кухня расположена в тихом уголке сада, то решили не закрывать ее с трех сторон, а сделать только заднюю глухую стенку. Простая кладка их шлакоблоков формирует рабочую поверхность. Столешницу набрали из деревянного бруса.

Сам процесс строительства такой кухни весьма не трудоемкий и позволить себе такой проект летней кухни может любой дачник.

Простая летняя кухня около дома своими руками

В отличие от дачников, владельцы частного дома имеют серьезный плюс — им не надо никуда ехать и процесс стройки может быть более спокойный и размеренный.  Строительство этой кухни начиналось с мощения этой красивой площадки перед домом натуральным камнем в сочетании с булыжником. Когда площадка была готова, было решено, что ее можно использовать и для летней кухни рядом с домом.

Сначала забетонировали столбы под опоры навеса и установили их.  Все кухня будет сделана из бетонных плит и под них тоже забетонировали опорные площадки.

Для того, чтобы сделать бетонную столешницу, сделали опалубку, застелили ее пленкой, положили арматуру. Места под раковину и барбекюшницу обозначили емкостями соответствующих размеров. После того, как бетон застыл, сняли опалубку и зашлифовали края.

  • Возводим из бетонных блоков  рабочий стол нашей летней кухни, подводим ввод воды в место, предназначенное под раковину.
  • Наша летняя кухня своими руками почти готова — установлена раковина, в правой части столешницы — место под барбекю, в левой более низкой части — место для мангала.
  • Дополнительно рядом с летней кухней соорудили шкаф для хранения.
  • Здесь будут хранится подушки с мебели, которая будет стоять в обеденной зоне.
  • Накрыли крышу летней кухни прозрачным поликарбонатом, закончили декоративный забор вокруг кухни, чтобы придать постройке более законченный вид.
  • Простая и красивая кухня своими руками может быть действительно сделана недорого и несложно.
  • Зато как приятно насладиться ужином на открытом воздухе в саду!

Летняя кухня своими руками рядом с беседкой

  1. Небольшой навес рядом с основной беседкой можно превратить в маленькую летнюю кухню.
  2. Стилизованная деревянная мебель из подручных материалов добавит расслабленную атмосферу комфорта этому уголку вашего сада.
  3. При необходимости, вы сможете принять здесь достаточно большую компанию — нужно только поставить большой стол.
  4. Так простой навес рядом с беседкой может превратить ее в обеденную зону для летней кухни.

Летняя кухня с печкой своими руками

Если вы умеете и любите готовить в печи, не обязательно следовать общей моде на мангалы и барбекю. Достройте пристройку к своей беседке, сделайте в ней печь — и у вас замечательная летняя кухня, не такая как у других.

  • Кстати, мангал и барбекю вполне могут найти свое место на вашей летней кухне.
  • Этот вариант отлично подходит для районов с холодным летом, где пока стоишь около печи — тепло, но когда сидишь обедаешь, хочется комфорта, а не освежающей прохлады.

Простая летняя кухня с барбекю своими руками

Если у вас есть беседка рядом с домом, то добавив с подветренной стороны к беседке навес для мангала или барбекю, вы получите уютную летнюю кухню практически без затрат.

У вас уже есть беседка — ее можно использовать как столовую в прохладные дни. А для летних дней можно просто установить стол между домом и беседкой.

Для самого барбекю вам будет достаточно обычного навеса, привязанного к беседке и небольшой рабочий стол рядом с ним для готовки.

Так, если творчески отнестись к тому, что у вас уже есть, то не обязательно строить новую отдельно стоящую  конструкцию под летнюю кухню.  Разумно добавив небольшие элементы, вы значительно увеличите функциональность уже существующих построек.

  • Простая летняя кухня своими руками может быть построена с весьма скромным бюджетом, просто надо включить свое творческое начало и ее можно построить быстро и недорого.
  • Если вы подошли к этому процессу разумно, то вы всегда можете расширить, достроить и усовершенствовать вашу летнюю кухню.
  • Вы согласны, что простая летняя кухня своими руками под силу каждому из нас?

Источник: https://idealsad.com/letnyaya-kuhnya-svoimi-rukami-6-prostyih-proektov/

Как построить летнюю кухню – простая конструкция из дешевых материалов

Заниматься кухонными делами посреди лета удобнее в отдельной, хорошо проветриваемой постройке. Тогда лишнее тепло и испарения, выделяющиеся при готовке либо консервации, быстро удаляются наружу.

Решение придумано давно — строится обособленная или примыкающая к зданию летняя кухня из любых подручных материалов – бруса, пеноблоков, кирпича. Простейшую каркасную конструкцию можно сделать своими руками.

Проекты уличных кухонь

Для начала нужно выбрать подходящий тип хозяйственной постройки из следующих вариантов:

  • отдельно стоящее капитальное здание со всеми инженерными сетями (кроме отопления);
  • обособленная открытая беседка с дровяной печью, мангалом или барбекю;
  • пристроенная закрытая терраса;
  • комбинация различных вариантов, например, капитальное строение + открытая веранда, остекленная беседка + площадка под навесом, где располагается обеденный стол.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Слева на фото отдельно стоящая кухня, справа — пристроенная с верандой

Примечание. Нередко кухонные помещения делают под одной крышей с баней, как показано на чертеже.

Любая уличная кухня делится минимум на 2 комнаты – отсек для приготовления пищи и столовую, перегородка между ними чисто условная либо отсутствует вовсе. При совмещении с баней добавляются соответствующие помещения – парная, душ, предбанник. В отдельном здании закрытого типа можно дополнительно отгородить подсобку, даже устроить санузел с раковиной и ванной.

Читайте также:  Панно на стену: виды, материалы, производители, изготовление, монтаж, цены

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Вид и планировка бани, совмещенной с кухней и верандой

Выбор проекта зависит не только от финансовых возможностей, но и от размеров земельного участка:

  1. Из-за недостатка места летняя кухня на даче пристраивается к домику или делается в виде открытой беседки с навесом. Внутри располагается печка для барбекю.
  2. Возле частного коттеджа, расположенного на большом участке, принято возводить капитальную кухню со всеми коммуникациями – газоснабжением, водопроводом, канализацией. Здание следует располагать подальше от септика (выгребной ямы) и дворового туалета.
  3. В деревне большую часть земли обычно выделяют под огород. Кухонное помещение придется пристраивать к дачному дому либо умещать на свободной площади.

Самое простое решение – приспособить под кухню деревянную бытовку, оставшуюся от строительства. Легкая «будка» устанавливается в нужном месте и облагораживается, сбоку добавляется навес.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Замечание. Построить кухню совсем дешево не выйдет, разве что материалы вам достались бесплатно. Даже легкая открытая беседка потребует вложений – понадобятся доски, крепеж, кровельное покрытие и прочие расходники.

Порядок строительства

Независимо от выбранного варианта, строительные работы ведутся в такой последовательности:

  1. Разметка и подготовка пятна застройки.
  2. Закладка фундамента, гидроизоляция.
  3. Возведение несущих конструкций – стен, перекрытий, стоек навеса.
  4. Монтаж кровли, заполнение оконных и дверных проемов.
  5. Внутреннее обустройство.

Прокладка коммуникаций и возведение кирпичной печи ведется параллельно основным работам. Если печной комплекс располагается под навесом, то выложить печку и дымоход лучше перед монтажом крыши.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Совет. Заранее рассчитайте количество стройматериалов и закупите все необходимое, иначе возникнут непредвиденные задержки. Используйте единственный технологический перерыв во время застывания фундамента, чтобы подвезти недостающие расходники.

Разметка пятна застройки

Цель мероприятия – спроецировать на местности очертания будущего сооружения, зная габариты. Как разметить участок:

  1. Определите положение первого угла (любого), забейте в землю колышек.
  2. Рулеткой отбейте положение остальных углов, установите колья и замерьте длины диагоналей между ними. Расстояния должны совпадать, в противном случае переставляйте ваши метки.
  3. Снимите верхний слой почвы (дерн) и натяните между кольями шпагат.
  4. Если строительство планируется на склоне, участок нужно предварительно выровнять. Для измерений используйте строительный уровень. При выемке грунта прикладывайте его к длинной планке и проверяйте уклон площадки.
  5. После снятия дерна слегка уплотните землю, уберите видимые глазу неровности.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Наружные габариты здания вовсе не равны внутренней полезной площади. Например, чтобы получить кухню 4 х 4 м, нужно добавить к размерам толщину будущей стены плюс 5 см до наружного среза цоколя. Возьмем внешнее ограждение из кирпича (250 мм), тогда габариты пятна застройки составят 4300 х 4300 мм. Если планируется ставить опалубку, дайте еще запас 10 см в каждую сторону.

Устройство фундаментной части

Тип основания под кухню выбирается так:

  1. Для строительства легкого каркасного сооружения на плотных грунтах достаточно заложить каменные столбы в точках установки колонн.
  2. Под тяжелые здания из блоков либо кирпича заливайте ленточный фундамент. Ширина цоколя – на 100 мм больше толщины стены.
  3. Если вы хотите сложить небольшую печку на дровах весом до 1 тонны, заблаговременно отведите ей место и залейте плиту толщиной 15—20 см на гравийно-песчаной подушке. Под более тяжелое сооружение потребуется полноценный фундамент, опирающийся на слой плотной глины.
  4. На участке с просадочными влажными грунтами делается сплошная фундаментная плита или закручиваются винтовые сваи расчетной длины.

Справка. Чтобы определить длину винтовых свай, необходимо знать глубину залегания стабильного горизонта грунта.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Столбчатый фундамент в разрезе — схема с размерами элементов

Возьмем очень простую конструкцию кухни – каркас из брусьев с последующей обшивкой деревом. Под каждую стойку закладывается столбчатый фундамент по такой технологии:

  1. Четко определите положение столбов, выройте ямы размером 500 х 500 мм. Глубина зависит от залегания непросадочного слоя грунта.
  2. Утрамбуйте дно, насыпьте 150 мм гравийно-песчаной смеси и снова уплотните.
  3. Приготовьте бетон М150 и залейте основание толщиной 10—15 см. Когда раствор застынет, выполните гидроизоляцию – уложите поверх монолита 2 слоя рубероида.
  4. Из красного кирпича выложите столбы 380 х 380, как сделано на фото. На боковые поверхности нанесите битумную мастику и засыпьте пазухи.

Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

В процессе возведения столбиков рекомендуется установить металлические закладные детали – к ним удобнее крепить обвязочный брус.

Под ленточный фундамент роется траншея, дно хорошо уплотняется. Дальше устраивается песчаная подушка и производятся следующие работы:

  1. Монтаж деревянной опалубки. Техника сборки подробно описывается в соответствующей публикации.
  2. Внутрь опалубки прокладывается полиэтиленовая пленка, противостоящая потерям цементного молочка. Затем из арматуры — «периодички» Ø10—12 мм вяжутся каркасы с ячейками 15 см и устанавливаются в траншею.
  3. Заливка производится бетоном М150—200, очень желательно делать уплотнение смеси вибраторами.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Спустя неделю приступайте к гидроизоляции, предварительно сняв опалубку. При отсутствии строительного опыта пользуйтесь обмазочными материалами (битумной мастикой, праймером). Дальнейшие работы, нагружающие фундамент, допускается начинать через 21—28 дней в зависимости от погоды.

Как заливается утепленное ленточное основание, смотрите на видео:

Ввод канализации и водопровода в кухню тоже предусматривается на данном этапе. Трубы прокладываются в траншее до здания и поднимаются в нужной точке.

Монтаж каркаса

Работы начинаются с гидроизоляции верхней плоскости фундамента двумя слоями рубероида. Затем устраиваются полы – на столбчатом фундаменте – деревянные, ленточном – растворная стяжка на гравийной подушке. Для легкого каркасного здания технология выглядит так:

  1. На столбики основания уложите обвязочный брус сечением 10 х 15 см (минимум), прикрепите его к закладным деталям либо воспользуйтесь анкерами. За счет подкладок выведите обвязку в одну горизонтальную плоскость. По углам брусья стыкуются вполдерева, как показано на фото.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками
  2. Между обвязочными балками закрепите лаги с интервалом 0,5—0,6 м. Способ монтажа – врубка или перфорированные стальные уголки на саморезах.
  3. Настелите деревянные полы из обрезной доски 30—40 мм. Крепление – гвозди, между соседними досками оставляем зазор 1 мм, иначе настил будет скрипеть.Летняя кухня на даче: проекты, фото, как построить своими руками

Примечание. Если хотите утеплить полы, то перед устройством настила прибейте к лагам черепные бруски, уложите на них второсортные доски и плиты минеральной ваты. Не забудьте предусмотреть пароизоляцию (над утеплителем) и гидроизоляцию (снизу) из диффузионной мембраны.

Перед заливкой цементных полов рекомендуется выполнить теплоизоляцию – насыпать 300 мм керамзита, разравнивая правилом. Не помешает сделать армирование – сетку из прутьев Ø6…8 мм, связанных проволокой.

Подготовка основания для бетонных полов — засыпка керамзитом

Легкую кухню из дерева можно строить двумя способами:

  1. Каркасная технология. «Скелет» каждой стены сколачивается из брусьев и досок на земле, потом поднимается и крепится к обвязке, сбоку подпирается укосами. Затем установленные секции связываются нагелями.
  2. Летняя кухня с беседкой возводится последовательно – сначала монтируются стойки, затем производится верхняя обвязка. Дальше формируются проемы окон и дверей, на открытой террасе ставятся перила.

Если речь идет о пристройке, то примыкающие столбы и обвязочная балка крепится к существующей стене. Высота стоек принимается в зависимости от уклона односкатной крыши.

Вертикальные опоры лучше крепить к нижней обвязке методом врубки в паз, только потом добавлять стальной уголок. По окончании монтажа стен делается обрешетка потолка, подбиваемая снизу доской 20 мм или плитами OSB.

Внешнюю и внутреннюю отделку выбираете на свой вкус – вагонка, профиль «под бревно» (блок-хаус), фанера и так далее.

Сборка кровли

Для нормального отвода осадков двускатная крыша должна иметь уклон не менее 30°, односкатная – 10°. На сборку стропильной системы понадобятся лесоматериалы:

  • стропила, прогоны – доска 150 х 50 мм;
  • стойки, подкосы – доска 100 х 25 мм;
  • для стен из пеноблоков потребуется брус 15 х 15 см, чтобы сделать мауэрлат (можно набрать из досок).

Определить шаг стропил и количество пиломатериалов поможет таблица:

Самый быстрый способ сборки – сколачивать фермы на земле, подавать наверх и фиксировать в проектном положении укосами. Но в одиночку эти работы не выполнить, надо использовать традиционную технологию монтажа навеса и кровли:

  1. Между средними стойками крепится коньковый прогон из бруса. При необходимости балка подпирается дополнительными опорами.
  2. Стропильные доски запиливаются под нужным углом, затем опираются на верхний обвязочный брус и конек. Между собой стропила связываются затяжками. Крепеж – металлические пластины, уголки с перфорацией под саморезы.
  3. Карнизный свес делается путем подпиливания стропильных ног и обшивки деревянными планками.
  4. Сверху стропила укрываются гидроизоляционной мембраной, затем набивается обрешетка и настилается кровельное покрытие, как показано на схеме. Изнутри крышу можно утеплить плитами базальтовой ваты.

Совет. Перед монтажом шифера либо металлочерепицы не забудьте прикрутить к стропилам кронштейны водосточной системы.

Односкатная крыша пристройки собирается проще – балки укладываются на брусья обвязки и фиксируются уголками. Дальше действуйте по аналогичной схеме – стелите гидроизоляцию, приколачивайте обрешетку и монтируйте финишное покрытие.

Обустройство кухни

Заключительный этап строительства – установка окон и дверей, внутренняя отделка в соответствии с выбранным дизайном. Перед расстановкой мебели нужно выполнить следующие работы:

  • подшить потолки внутри здания;
  • поверх чернового пола настелить финишное покрытие — линолеум, ламинат;
  • обработать все деревянные конструкции лаком;
  • провести электричество, канализацию и воду, установить сантехнические приборы;
  • организовать вытяжку от кухонной плиты.

Отдельный вопрос – кладка кирпичной печи. Подходящий момент для ее возведения наступает перед устройством крыши – дымоход выводится вверх, потом ставятся стропила и набивается обрешетка.

Заключение

Требования к летней кухне выдвигают хозяева, отсюда формируется общая стоимость постройки. Нередко домовладельцы используют материалы, оставшиеся от строительства либо ремонта коттеджа. Сооружение может выглядеть не настолько красиво, как на фото в интернете, зато будет выполнять все необходимые функции.

Источник: https://qustu.com/kak-postroit-letnyuyu-kuhnyu/

Ссылка на основную публикацию