Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Некоторые люди считают сифоны для газирования воды абсолютно бесполезными и лишними вещами, в которых нет ни малейшей надобности. Но есть и такие, кто не представляют жизни без такого приспособления. Газировку в наше время любят многие. Нередко люди пьют подобные напитки ежедневно.

Однако не так-то удобно постоянно бегать в магазин для пополнения запасов газировки. Эти напитки хоть и стоят недорого, но нередко изготавливаются из не самых безопасных и полезных компонентов.

Тут-то на помощь и приходят специальные сифоны, с которыми газировку можно делать самому в домашних условиях.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

На прилавках магазинов и супермаркетов можно повстречать много разных вариантов газировки. Наиболее популярными являются фирменные продукты с насыщенными и яркими вкусами, которые обожают многие потребители.

Однако далеко не всегда в составе таковых присутствуют действительно полезные и безопасные элементы, благотворно влияющие на здоровье человека. Гораздо чаще встречаются достаточно вредные продукты, которые могут повлиять на организм исключительно негативно.

В таком случае выход только один – готовить газированные напитки самостоятельно в домашних условиях.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Чтобы сделать вкусную и безвредную газировку, придется запастись не только необходимыми для формирования хорошего вкуса продуктами, но и таким предметом, как сифон. Эти бытовые устройства предназначены для активного насыщения воды газом. Характеризуются они тем, что действуют механически.

Современные сифоны прекрасно подходят для простого домашнего применения. Их покупают многие потребители, не желающие тратить деньги и здоровье на магазинные лимонады с красителями и прочими вредными компонентами.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Современные сифоны представлены в большом ассортименте. Их выпускают и малоизвестные, и достаточно крупные бренды, чья продукция пользуется завидной популярностью. Стоит отметить, что в приготовлении вкусных домашних напитков эти устройства просто незаменимы. Большинство из таких моделей характеризуются следующими свойственными им качествами.

  • Львиная доля современных сифонов для приготовления газировки являются простыми в эксплуатации. Разобраться в том, как они работают, не составляет труда.
  • Эти устройства являются долговечными и надежными. Даже при условии ежедневного применения они служат долго и не выходят из строя.
  • Характеризуются такие сифоны и тем, что обычно не занимают много места, поскольку сами являются не слишком крупными. Кроме того, их можно легко переместить с одного места на другое.
  • Принцип работы этих устройств достаточно прост. Многие домашние мастера не покупают сифоны в магазинах, а делают их своими руками. Зачастую подобные аппараты обходятся намного дешевле, но оказываются не менее эффективными. Главное, все делать правильно, чтобы в итоге сифон получился безопасным и надежным.
  • Все детали, присутствующие в конструкции этих агрегатов, в большинстве случаев поддаются ремонту.

Конечно, основные характеристики сифонов для приготовления газированных напитков могут различаться в зависимости от свойств конкретной модели от определенного производителя.

К примеру, в продаже встречаются изделия, имеющие как простой, так и весьма оригинальный дизайн. Различаются эти агрегаты и по своей стоимости.

На прилавках магазинов можно найти и бюджетные, и довольно дорогие варианты со множеством дополнительных функций.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Устройство сифона для приготовления разнообразных газированных напитков является достаточно простым и понятным. В конструкцию этого популярного бытового аппарата входят следующие составные компоненты:

  • сам сосуд с высоким давлением во внутренней части, в котором находится жидкость;
  • сифонная трубка, которая тянется от набранной в сосуд воды к резиновому сальнику в верхней части;
  • резиновый сальник ведет к рычагу, при нажатии на который высвобождается вода из емкости;
  • баллон с CO2, что прикрепляется к самому сосуду с высоким давлением внутри.

Это стандартное строение сифонов для газировки. Большинство подобных агрегатов, встречающихся в продаже, имеют именно подобную конструкцию.

Прежде чем покупать сифон для приготовления любимых многими газированных напитков, стоит ознакомиться с принципом его работы. Зная такие особенности этого устройства, пользоваться им будет удобнее и проще. На сегодняшний день на рынках представлены качественные и производительные сифоны двух основных видов. Рассмотрим принцип действия одного из них – классического аппарата.

Такая модель была разработана еще в далеком 1829 году. Не утратила она своей популярности вплоть до наших дней. Конечно же, этот сифон претерпел множество изменений, но они больше относятся к его дизайну, нежели к функционалу и механизму действия.

Сифон являет собой вместительную емкость, что на ¾ заполняется водой, а затем максимально герметично и надежно закрывается.

В конструкцию этого агрегата, как упоминалось выше, входит клапан (типа капсулы), внутри которого находится заполнение в виде углекислого газа. Именно через эту составляющую деталь газ проникает во внутреннюю часть герметичного сосуда.

После этого он просто растворяется в жидкости, находящейся внутри емкости, заполняя собой все оставшееся незанятое пространство.

Как только делается нажим на рычаг, происходит открытие выходного клапана. Далее под действием давления жидкость выливается в подготовленную вами посуду – в кружку или бокал.

Подобное устройство гарантирует достаточно долгую свежесть и газацию напитка, поскольку на протяжении всего времени удерживает его под давлением, не позволяя выветриться.

Сегодня для приготовления вкусной газировки выпускается множество моделей качественных и надежных сифонов. Ассортимент этих аппаратов радует своим многообразием. Однако все существующие модели сифонов можно разделить на две основные категории – на классические и аппараты-сатураторы. Познакомимся поближе и с теми, и с другими.

Такие разновидности сифонов для газировки являются одними из самых распространенных. Их выпускают многие производители. Однако различные модели отличаются друг от друга не по своему функционалу или механизмом, а только по внешнему оформлению – цвету, дизайну.

Кроме самого аппарата, для классического устройства понадобится дополнительно приобрести специальные сменные баллончики, внутри которых содержится углекислый газ. Раньше последние использовались многократно, но сегодня это стало не самым дешевым удовольствием.

Порой легче приобрести свежий баллончик, нежели каждый раз перезаряжать старый.

Главными преимуществами классических сифонов являются:

  • простота и легкость в эксплуатации;
  • долговечность и надежность;
  • возможность ежедневного применения;
  • малый вес и скромные размеры;
  • все детали можно ремонтировать;
  • напиток надолго сохраняет свежесть и остается газированным, пока емкость не будет опустошена;
  • допустимо использовать любые баллончики от всех существующих фирм-производителей.

Из минусов можно отметить следующее:

  • в основном подобные агрегаты рассчитаны только на один литр жидкости, а это означает, что вам придется много раз заново набирать воду и делать замену баллончика;
  • перезарядка баллонов обходится дорого;
  • по ходу применения очень важно следовать всем необходимым правилам.

Для приготовления содовой также применяются и специальные аппараты, называемые сатураторы. Это такой же сифон для приготовления газированного лимонада, но слегка видоизмененный. Разработан этот агрегат был в 1955 году. С тех самых пор разработчики все время дорабатывают внешний вид этой модели и ее устройство.

Сатураторы собираются из пластмассового корпуса (иногда применяются и другие материалы), в который вставляется баллон с углекислым газом.

Главным отличительным моментом этой модели от классической является ее объем. Этот вариант содержит не 8, а 425 г CO2. К выходному отверстию надо прикрутить бутылку с жидкостью.

После этого необходимо нажать на кнопку подачи газа. Так осуществляется газация воды.

Если вы решили запастись таким аппаратом, то вам нужно иметь в виду, что для него надо покупать бутылки, произведенные тем же производителем, что и сам сифон. Если пренебречь этим правилом, то можно столкнуться с тем, что емкость попросту не подойдет.

Работая с этой моделью, не следует перебарщивать с водой, поскольку залив ее сверх указанного деления, есть риск залить все помещение, в котором вы делаете лимонад.

Кроме того, давление, формирующееся по ходу приготовления газировки, может спровоцировать сбои в работе системы в целом.

Главными плюсами сатураторов являются:

  • простота в применении;
  • стильный и эстетичный внешний вид, что вполне может украсить собой имеющийся интерьер;
  • такую модель не нужно постоянно перезаряжать, потому что она имеет баллон достаточного объема;
  • этот аппарат очень удобен (воду можно хранить прямо в бутылках, которые сразу же допустимо выставлять на стол, на полку холодильника или же взять с собой, отправляясь куда-либо);
  • подобные модели весьма производительны.

Из минусов можно отметить следующее:

  • такие агрегаты стоят дорого, особенно если сравнивать их с простыми классическими вариантами;
  • если корпус бутылки сделан из пластика, а не является, например, стеклянным, то он будет подвержен серьезным деформациям;
  • если не придерживаться инструкции, то 425-граммовый газовый баллончик может стать серьезной угрозой;
  • можно использовать бутылки, выпущенные тем же производителем, который выпустил и сам сифон;
  • если использовать его слишком часто, газ быстро выветрится.

Выбирать сифон для приготовления шипучей соды следует очень внимательно. Стоит придерживаться некоторых простых рекомендаций, чтобы приобрести не слишком дорогую и практичную модель. Ознакомимся с ними.

  • Если вы хотите выбрать максимально выгодный вариант сифона, то вам стоит последить за акциями. Обращая на них внимание, вам удастся не только ощутимо сэкономить, но и купить устройство с бесплатным комплектом баллончиков (в наборе также может быть сироп или какие-либо пищевые добавки).
  • Покупайте только фирменные сифоны, а вместе с ними и фирменные баллончики. Если не придерживаться этого правила, то можно обзавестись небезопасными устройствами, которые могут стать причиной травматизма.
  • Обратите внимание на качество материалов, из которых изготовлен сифон. Кроме того, он должен быть собран качественно. Все составляющие детали должны быть на своих местах и безупречно закреплены. Сифон должен быть выполнен из качественных и плотных материалов. Если модель из алюминия, то она должна быть обработана специальным составом, защищающим металл от коррозии.
  • На сифоне не должно быть повреждений, царапин, сколов и других дефектов. Если таковые были вами замечены, от покупки аппарата желательно отказаться. Вряд ли он прослужит долго или будет достаточно безопасным. Рисковать не стоит.
  • Если для вас важен вопрос эстетики на кухне, то стоит обратить внимание и на дизайн выбираемого сифона. К счастью, сегодня ассортимент подобных устройств весьма многообразен, поэтому подобрать идеальный вариант для любого интерьера не составит особого труда.
  • Покупайте любые модели сифонов в проверенных магазинах с хорошей репутацией. В непонятных уличных лавках брать такие вещи нежелательно.

Мало знать, как правильно выбрать сифон. Нужно правильно его использовать в домашних условиях. Ознакомимся с некоторыми особенностями эксплуатации данного устройства для приготовления питьевого угощения.

  • Чтобы в классический сифон влить жидкость, надо всего лишь выкрутить головку, вынуть тоненькую трубочку с силиконовой прокладкой. В горлышке еще будет находиться трубка потолще – ее не надо вынимать. Делать это стоит, лишь когда вы захотите помыть емкость.
  • В емкость сатуратора жидкость следует наливать только до необходимой отметки. Далее, чтобы газировать воду, понадобится только нажать на специальную кнопку газа. Не нужно делать слишком много нажатий, чтобы не повредить бутыль, особенно если она сделана из пластика.
  • Заправить баллончики углекислым газом можно и дома, но делать этого не рекомендуется, особенно если баллон достаточно большой. Сегодня существует много фирм, оказывающих услугу по заправке и замене данных элементов. Если же вы покупаете маленькие баллончики для устройства, то она должны быть выпущены той же фирмой.
  • Настоятельно не рекомендуется наклоняться над сифоном по ходу его действия. Кроме того, детям стоит держаться подальше от этого аппарата, особенно если он работает. Таким образом вы защитите себя и юных домочадцев от получения серьезных травм.
  • Заправлять в сифоны стоит только холодную и чистую воду.
  • Не переворачивайте и не трясите аппарат во время наливания жидкости.
  • Не следует заполнять устройства жидкостью до самой верхней точки.
Читайте также:  Магнит на газовый счетчик: установка и её последствия

Если неправильно хранить сифон, он вполне может взорваться, потому что баллон этого устройства всегда находится под высоким давлением.

Источник: https://vplate.ru/sifony/dlya-gazirovaniya-vody/

Сифон для газирования воды – что это такое, устройство, принцип работы, как правильно выбрать?

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Мода на правильное питание все больше побуждает людей отказываться от покупных продуктов и готовить самостоятельно как еду, так и напитки. Заядлые любители газировки, которые не представляют свою жизнь без шипучего напитка, могут самостоятельно ее приготовить, купив сифон для газирования воды.

Сифон для газирования воды – что это?

В прошлом на улицах многих городов можно было найти газированный автомат, который производил шипучий напиток с сиропом или без него. Со временем такие агрегаты вытеснила сладкая вода в бутылках, которую легко найти в любом магазине.

Однако стремление людей к осознанному выбору продуктов все чаще отталкивает их от покупки промышленных товаров. Если все же хочется выпить газировки с минимальным вредом для здоровья, можно приобрести сифон для газировки воды.

Этот прибор снабжает налитую в него жидкость углекислым газом, из-за которого и образуются шипучие пузырьки.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Сифон для газирования воды – устройство

Все бытовые сифоны для газирования воды имеют схожую конструкцию и принцип работы. Агрегат включает следующие элементы:

  1. Емкость или сосуд, в которую наливается жидкость для газации.
  2. Сифонная трубка для подачи углекислоты, располагающаяся в сосуде и соединенная с резиновым сальником.
  3. Резиновый сальник с рычагом, с помощью которых можно наливать воду из сифона для газирования воды.
  4. Баллон с жидким углекислым газом, находящимся под давлением.
  5. У более продвинутых моделей может быть табло, на котором можно выбрать степень газации напитка.

Сифон для газирования воды – принцип работы

Разобраться с тем, как работает сифон для газировки, совсем просто. Принцип функционирования прибора мало в чем изменился с 1892 года, когда был изобретен первый подобный экземпляр:

  1. В сосуд агрегата или специальную бутыль наливается вода до определенной отметки.
  2. Капсулы с углекислым газом помещаются в отведенное место под крышкой или в корпусе прибора.
  3. Сосуд с водой герметично закрывается крышкой или прикручивается к девайсу.
  4. По специальной сифонной трубке углекислота подается в сосуд, заполняя оставшийся объем бутыли и образуя те самые пузырьки.
  5. Наливается напиток с помощью специального рычага, который открывает входной клапан и жидкость, находящаяся под давлением, выливается наружу в стакан.

Какой лучше выбрать сифон для газирования воды?

Решив приобрести сифон для изготовления газировки, выбирать придется из двух разновидностей этого прибора:

    1. Классического сифона, разработанного в конце XIX века. С тех пор его конструкция принципиально не изменилась. Это по сути кувшин, который герметично закрывается специальной крышкой, в которую вставляется капсула с углекислотой объемом 10 см³. Его хватает для приготовления одного литра напитка, который долго не теряет свежести благодаря плотности закрытия аппарата.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

    1. Приборы под названием «сатураторы» имеют значительно больший объем капсулы с углекислым газом – 425 г вместо 8. Она встраивается в корпус устройства и, при эпизодическом использовании, может прослужить до 1 года. В качестве емкости с напитком выступает специальная бутыль, которая герметично прикручивается к девайсу на специальную резьбу. На корпусе сатуратора часто есть кнопки для выбора степени газации готового напитка. Стоимость такой разновидности значительно выше классического варианта, но и длительность использования его в разы больше.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Сифон для газирования воды – рейтинг

Покупая газированный аппарат, стоит обращать внимание не только на его конструкцию, но и производителя. Самыми популярными по мнению покупателей и экспертов являются следующие модели:

    1. O!range – российский бренд, производство которого располагается в Китае. Пластиковые сифоны марки имеют оригинальный дизайн и одну из самых приемлемых цен на рынке.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

    1. Kayser . Чешская фирма производит более дорогие сифоны из прочных материалов, обеспечивающие долговечность работы прибора и безопасность его использования.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

    1. Sodastream является признанным лидером в производстве сатураторов. Выпускают устройства с перезаправляемыми баллонами и клапаном для сброса газа, что снижает себестоимость готового напитка и повышает безопасность пользования прибором.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

    1. HomeBar производит линейку сифонов с различным объемом сосуда для жидкостей от 250 мл до 1,5 л.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

    1. Sodastream Penguin. Отдельно стоит выделить этот сифон для газирования воды, который относится к сегменту премиальной техники. Его отличает необычный внешний вид формы стеклянного сосуда и самого корпуса, который напоминает пингвина.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Поскольку автомат для газировки является прибором, содержащим газовый баллон под высоким давлением, пользоваться им нужно предельно осторожно, соблюдая все требования, написанные в инструкции:

  1. В сосуд можно заливать только чистую холодную воду до указанной отметки.
  2. Лучше использовать все комплектующие и баллончики с углекислотой от одной фирмы-производителя девайса.
  3. Для газации нужно плотно закрыть устройство и нажать на специальную кнопку. Длительное и множественное нажатие не допускается.
  4. Нельзя переворачивать или трясти агрегат во время его работы.
  5. Заправлять баллоны с газом лучше обратившись в специальную компанию.
  6. Не стоит доверять прибор детям.

Как заправить сифон для газировки?

Большинство моделей классического сифона для газировки снабжены маленькими углекислотными баллонами, которые целесообразнее заменять на новые, чем стараться заново заправить.

В больших сатураторах, которые способны приготовить до 60 л шипучего напитка, используются более объемные конструкции.

Их заправкой занимаются специальные компании, которые часто являются посредниками между заводом-изготовителем оборудования и конечными потребителями. В целях безопасности самостоятельная заправка не рекомендуется.

Сифон для газировки своими руками

Если необходимо изготовить домашний сифон для газировки, который был во многих советских семьях, то стоит внимательно изучить все этапы его создания:

  1. Приобрести углекислотный огнетушитель и заменить его рычаг на вентиль.
  2. Подсоединить к баллону кислородный редуктор и вентиль с предохранительным клапаном.
  3. Подсоединить сантехнический шланг к редуктору. На его другой конец можно поставить мини кран для снижения потерь углекислоты через шланг.
  4. Для максимально герметичного подключения устройства к пластиковой бутылке стоит использовать обычную пластиковую крышку с колпачком и фитинг для металлических труб.
  5. Сифон для домашней газировки готов.

Источник: https://womanadvice.ru/sifon-dlya-gazirovaniya-vody-chto-eto-takoe-ustroystvo-princip-raboty-kak-pravilno-vybrat

ТОП-5 лучших сифонов для газирования воды: какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы

Человеку необходимо 1.5-2 л воды в день. В качестве альтернативы обычной кипяченой воды из-под крана или бутилированной выступает самодельная газированная вода. Сифон поможет приготовить ее и обеспечит хранение. Использовать этот полезный прибор довольно просто, а некоторые модели даже газируют пластиковые бутылки.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Принцип работы

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Мы рассмотрим принцип работы одних из первых приборов этого типа. Предварительно необходимо аккуратно открутить защитный клапан вверху, а затем на его место вкрутить баллончик с углекислым газом. Баллончик должен идти строго по резьбе. Расположенная внутри сифона игла должна проткнуть мембрану перпендикулярно, в результате чего газ поступит внутрь и насытит воду. А для получения воды достаточно нажать кнопку.

ТОП-5 лучших сифонов для газирования воды

Представляем лучшие в своем роде сифоны для газированной воды:

  • hOursson OS1000SK;
  • Home Bar Smart 110 NG;
  • MOSA;
  • О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matte;
  • Kayser 3801.

Больше подробностей о преимуществах и характеристиках опишем ниже.

hOursson OS1000SK

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Оригинальный набор превратит обычную воду в освежающий газированный безалкогольный напиток. Устройство поможет приготовить различные коктейли и напитки для друзей и семьи. Теперь легко устроить настоящую коктейльную вечеринку. Приготовленные коктейли оценят взрослые и дети.

Ширина  8 см
Высота 30 см
Глубина 29 см
Вес 0.73 кг

Ценник: 1 700-2 600 р.

Газирует очень хорошо, но баллонов мало. В основном, пользуюсь летом. Бывает в бутылке появляется плохой запах и его не так просто удалить, но возможно. Я всё-таки рекомендую, потому что летом эта вещь выручает здорово!

Home Bar Smart 110 NG

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Усовершенствованная модель сифона имеет автоматический сброс давления. Классический дизайн, четкие линии подойдут к любому кухонному интерьеру, а компактные размеры удачно впишутся даже в небольшое пространство. Баллон, входящий в комплект для сифона, способен обработать около 60 литров напитка.

Варианты расцветки две
Вкручивающийся разъем для установки баллона да
Бисфенол A не содержит
Страна производства Италия/ КНДР

Ценник: 4 000-5 000 р.

После 6 месяцев работы сифон начал барахлить. Радует, что хотя бы клапан газирует, а не сбрасывает газ. Нравится вкус получаемой водицы. Она полезная и вкусная!

MOSA

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Сифон предназначен для приготовления максимально 1 литра лимонада или любого другого газированного напитка. Качество сборки и используемые прочные материалы позволяют использовать установку не только дома, но и в профессиональных целях. Пользователи ценят продукцию за использование нержавеющей стали в конструкции корпуса, высокую надежность механизмов и прочность конструкции. Все оценят современный дизайн. Прибор долго держит газацию воды при хранении. Помните, что сифон может работать только с чистой водой.

Источники газа баллончики CO2 (8 г)
Вес 500 г
Страна Тайвань
Гарантия 1 год

Ценник: 7 000-7 500 р.

У нас такой баллон поставлен в баре. Пьем лимонад, качество и вкус не хуже, чем у элитных бутилированных лимонадов. Никогда бы не подумал, что так легко сделать домашний лимонад. Это настоящая находка!

О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matt

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Сифон изготавливает газированную воду, напитки и коктейли с использованием натуральных продуктов: фруктов, варенья или компотов. Применение полезной ключевой воды добавит вкусы напитку. Сифон прост в использовании, его можно взять с собой и приготовить освежающий напиток где угодно. Используя сифон, вы не будете покупать одноразовые бутылки в пластиковой упаковке, которая при неверной утилизации будет разлагаться 300 лет.

Контроль качества LC Group
Страна Россия
Соответствует стандарту ГОСТ да
Низкая себестоимость приготовления напитков да

Ценник: 2 000-3 500 р.

Чувствую себя юным бизнесменом из книги “Богатый папа, бедный папа”. Продаю лимонад соседям и знакомым. Пользуется большим спросом, думаю расширяться! Отличная идея для бизнеса, особенно летом.

Читайте также:  Как помыть окна быстро и без разводов: народные средства, бытовая химия

Kayser 3801

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Сифон способен быстро и выгодно приготовить газированную воду. Его настройка проста для использования. Небольшие размеры и классическая форма подходят для использования в любом месте в любое время. Упаковка газового баллона составляет 0,3 кг и сохраняет баллон без повреждений во время эксплуатации. С помощью прибора легко приготовить до 10 литров газированной воды.

Производство Австрия
Эргономичный пластиковый держатель да
Бренд Kayser
Рабочая температура до 30 C

Ценник: 4 500-7 500 р.

Увидела у подруги такой сифон, планирую себе тоже купить. Посмотрела, пользоваться легко, а главное, приятный результат. На такой лимонадик и времени не жалко.

Сравнительная таблица характеристик

Ниже представлена общая таблица с основными характеристиками описанных моделей сифонов.

Модель Материал Объем, мл Количество в упаковке, шт. Комплектация
Oursson OS1000SK алюминий, пластик 1000 6 головка сифона со слайдером – 1 шт., зарядный стержень – 1 шт., многоразовая бутылка с крышкой, одноразовые баллоны с газом СО2 – 5 шт., руководство по эксплуатации c рецептами; 1 газовый баллон рассчитан на 1 л. вод
Home Bar Smart 110 NG пластик 1000 1 бутылка – 1 л., баллон 425 г.; автоматический сброс давления; совместимость с баллонами Sodastream; совместимость с бутылкой на 1 и 1.5 л.; съемный поддон для капель
MOSA  нержавеющая сталь / пластик 1000 1 сифон, инструкция, баллончики в комплект не входят
О!Range CookWare AM-210ACBK Black Matte алюминий 1000 1 сифон бытовой для газирования воды, патрон для пищевого баллончика, аксессуар для удобного извлечения уплотнителя, инструкция, гарантийный талон
Kayser 3801 нержавеющая сталь 1000 1 сифон

Советы по выбору

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Покупая сифон, обратите внимание на следующие моменты:

  • Материал должен быть прочным и надежным. Обратите внимание на модели из нержавеющей стали.
  • Форма корпуса должна быть удобной для использования, в том числе для мытья.
  • Прибор должен иметь понятную инструкцию.
  • Сифон должен иметь гарантию. Покупайте устройство в проверенных магазинах с хорошей репутацией.

Источник: https://oxko.ru/luchshie-sifony-dlya-gazirovaniya-vody/

Как выбирать и использовать сифон для газирования воды?

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Сифон для газирования воды оценят дети и поклонники пузырчатых напитков. Приготовленные в домашних условиях, они являются более полезными, чем купленные в магазине и имеющие в своем составе не только сахар, но и вредные подсластители, ароматизаторы, красители и консерванты. Побаловать себя вкусной газировкой, которая быстро утоляет жажду, можно, приобретя аппарат для газирования, имеющий название сифон.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Аппарат для газирования воды

Тонкости выбора сифона

Одним из преимуществ сифонов перед покупной водой является возможность длительного срока хранения напитков без потери газа. На сегодняшнее время покупателям представлено 3 вида аппаратов для газировки:

  1. Классический вариант, представленный в виде бутылки с рычагом сверху. К достоинствам относится невысокая цена и простота в использовании, а к недостаткам — высокая стоимость покупных баллонов. Одного такого баллона хватает лишь на 1 л воды, поэтому подходит он для небольшой семьи или индивидуального употребления.
  2. Встроенный баллон. В среднем он рассчитан на 60 л и отличается интересным дизайном, большей степенью безопасности и наличием дополнительных функций, среди которых и возможность регулирования степени газирования, что отсутствует у обычных видов. Недостатки имеются несущественные, например, невозможность создавать сладкую газировку с сиропом. Но это легко исправить, налив сироп в стакан и залив его газированной его водой.
  3. Отличается не дизайном, а наличием большого количества разных аксессуаров, одноразовых баллончиков, изготовленных из экологически чистых материалов, высокой ценой и быстротой в приготовлении напитков.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Баллончики для сифона

Все аппараты для газировки имеют емкость на 1 или 2 литра, а газ, имеющийся в баллонах, растворяется в воде, насыщая ее большим количеством пузырьков.

Некоторая часть газа не растворяется, создавая давление, поэтому необходимо придерживаться правил для безопасного пользования прибором.

Когда перед покупателем встает вопрос о том, как выбрать сифон, то, ориентируясь на ценовую категорию и количество человек в семье, стоит отдать предпочтение наиболее подходящей модели, а каталог с фото поможет лучше оценить имеющийся ассортимент.

Существуют приборы, созданные из пластика и нержавеющей стали. Последние считаются более безопасными и долговечными и не требуют особого ухода.

Рецепты вкусных напитков с использованием прибора

Вред от употребления покупных газированных вод известен всем: рак поджелудочной железы, сахарный диабет, камни в почках, нарушение работы желудка и желчевыводящих путей, ожирение и болезни сердечно-сосудистой системы. Вложив деньги в приобретение сифона, можно сэкономить на покупке вредной газировки и лекарственных препаратов, а изготовить разнообразные напитки не составит труда.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Устройство и принцип работы сифона

Наиболее простым в приготовлении является лимонад:

  • необходимо развести воду с лимоном и медом на свой вкус;
  • налить определенное количество в стакан;
  • залить свежеприготовленной газировкой, тщательно перемешав.

Недорогая газировка получается с использованием простых компонентов:

  • смешать немного варенья или фруктово-ягодного сока с небольшим количеством сахара;
  • тщательно перемешать все компоненты до однородной массы;
  • залить водой средней или высокой газации и взболтать.

Если использовать вместо воды настои шиповника, чая или других лечебных трав, получится вдвойне полезный напиток для здоровья, который позволит укреплять организм и получать от этого удовольствие. Во время беременности и в период кормления грудью доктора рекомендуют исключить из рациона любые газированные напитки, чтобы не навредить здоровью малыша.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Немного больше усилий необходимо приложить для приготовления напитка «Тархун» своими руками, но и вкус получается изумительным:

  1. Необходимо приобрести свежий эстрагон 40 г или вырастить самостоятельно на подоконнике, что будет более полезным для здоровья.
  2. 2 лимона и 70 — 80 г сахара.
  3. Налить в небольшую кастрюльку 1 л воды и довести до кипения, далее добавить мелко нарезанный тархун и, сняв емкость с огня, дать настоятся ему около часа. Лимоны перетолочь с сахаром в отдельной емкости, после добавить остывший настой, перемешать и охладить. Для получения вкусного напитка необходимо залить процеженный и охлажденный раствор в аппарат и произвести газацию.

Сифон для газирования воды своими руками

Сифоны для газирования воды стоят немало, поэтому наиболее бюджетным и полезным вариантом является создание шипучего напитка собственными руками:

Необходимо взять 2 чайные ложки соды, 7 столовых ложек уксуса, 2 темные пластиковые бутылки с проделанными отверстиями в крышках, 1 л воды на 1,5 литровую емкость, 1 м полихлорвиниловой трубки.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Нужно втянуть трубку в отверстия в крышке так, чтобы не пропускался воздух. В одну бутылку заливается вода для последующего газирования, а в другую насыпается сода с уксусом. Лучше смешивать последние два компонента при помощи бумажного свертка, чтобы успеть закрыть вовремя крышку и не потерять большое количество углекислого газа.

Далее на протяжении 5 минут после смешивания трясут бутылку с содой и уксусом для получения в домашних условиях слабогазированной воды.

Заключение по теме

Соблюдая все рекомендации, можно не бояться использовать и покупать сифоны для газирования воды. Из-за того, что баллон находится под давлением, неправильное хранение может привести к взрыву, поэтому специалисты советуют не наполнять емкость водой до самого верха, необходимо оставлять место для углекислого газа.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Советский аппарат для газировки

Практически все современные модели оснащены специальным клапаном, при помощи которого излишки воды вытекают из носика, это является наиболее эффективным способом защиты от несчастного случая. Запрещается во время наливания жидкости наклонять или переворачивать аппарат для газирования, лучше использовать для заправки лишь рекомендованные производителем баллоны.

Нельзя наклоняться над прибором во время его работы и разрешать пользоваться им детям. Воду наливают только холодную.

Соблюдая правила безопасности, семья сможет оздоровиться и с удовольствием будет наслаждаться вкусными напитками, утоляя жажду в летние дни.

Источник: http://DekorMyHome.ru/remont-i-oformlenie/kak-vybirat-i-ispolzovat-sifon-dlia-gazirovaniia-vody.html

5 лучших сифонов для газирования воды

Сейчас сифоны не очень распространены, но во времена СССР они часто встречались на кухнях. Такого выбора газировок еще не было, поэтому люди сами готовили себе домашние лимонады. Сейчас полки магазинов заставлены самыми разными шипучими напитками, но их состав зачастую не самый полезный для здоровья.

Поэтому многие предпочитают готовить их самостоятельно на основе соков, сиропов и других сладких добавок. Сифоны для газирования воды найти в продаже вполне реально, но ассортимент не очень большой. Тем не менее, выбрать есть из чего.

Предлагаем вам вернуться во времена СССР, ознакомившись с самыми лучшими моделями сифонов.

5 O!range

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

В сифоне O!range можно готовить любые газированные напитки – с фруктами, вареньем, сиропами, другими добавками. Изготовлен он достаточно качественно, а стоит недорого. По форме и принципу действия он напоминает модели советских времен – в емкость заливается жидкость, в ее крышку вставляется одноразовый баллончик с газом. Далее сифон используется для хранения и розлива готового напитка через специальный краник, что препятствует потере газа. Производитель предлагает широкую цветовую гамму – яркие цвета, строгий металлик. Компактный размер позволяет брать с собой прибор в дорогу, на природу, куда бы вы ни поехали.

Судя по отзывам пользователей, им нравится, что бутыль изготовлена из металла – ее нельзя разбить или помять, как это случается со стеклом и пластиком.

В целом, по всем параметрам эту модель можно считать оптимальной по сочетанию цены и качества. Но они предупреждают, что он понравится только тем, кто любит слабо газированные напитки.

Есть и серьезный недостаток – покупателям довольно часто приходится сталкиваться с заводскими браками.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

С этим сифоном пользователям не придется постоянно менять баллончики для приготовления новой порции газировки.

Он представляет собой стильное по внешнему виду устройство, внутрь которого устанавливается большой баллон с газом, рассчитанный на приготовление 60 литров напитка. С другой стороны фиксируется бутылка с водой или соком объемом 1 литр.

Дополнительно можно докупить бутыль на полтора литра. Использование устройства предельно простое – для получения вкусной газировки достаточно нажать всего одну кнопку.

Пользователей радует наличие трех уровней газации – слабая, средняя и сильная. Благодаря этому каждый может подобрать напиток, который понравится ему больше всего.

Если баллон закончится, не обязательно покупать новый – многие сайты, на которых продаются эти сифоны, предлагают их замену на новые, что по стоимости получается примерно в два раза дешевле.

К качеству и работоспособности устройства у пользователей не возникает никаких претензий, поэтому найти какие-то серьезные недостатки не удается.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Этот сифон изготовлен в ретро-стиле, по внешнему виду очень напоминает те, которыми многие покупатели пользовались во времена детства. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали – цельное основание, оплетка.

Внутрь установлена бутылка, на которую надевается крышка с баллончиком газа. Процесс газирования занимает буквально минуту, после чего готовый напиток можно наливать в стаканы через краник путем нажатия на рукоятку.

Читайте также:  Циркуляционный насос для отопления частного дома: модели

Сифон изготовлен в Австрии, сделан очень качественно, по этому параметру его можно назвать одним из лучших.

Кроме «родных» баллончиков можно воспользоваться баллонами от сифона Kayser, поэтому особых проблем с поиском не возникнет.

Но вот отзывов об этой модели не очень много, так как большинство покупателей считают ее стоимость основательно завышенной – можно подобрать и более удачный сифон по цене ниже в два раза.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Эта модель пользуется самой большой популярностью из-за невысокой цены, компактности и удобства. Она представляет собой многоразовую литровую бутылку с крышкой, в которую вставляется баллончик с газом.

Баллончики одноразовые, в комплекте их идет пять штук, дополнительные без проблем можно приобрести во многих интернет-магазинах. Стоят они недорого, так что домашняя газировка получается вполне доступной.

В целом, модель предельно простая, никаких дополнительных опций в ней не предусмотрено.

Пользователям нравится доступность и компактность сифона. Его можно хранить в кухонном шкафу даже при недостатке места, брать с собой в дорогу или на работу.

Газирует он хорошо – напитки получаются приятными. В комплекте с сифоном поставляется книжка с интересными рецептами.

Дополнительными преимуществами покупатели называют хорошее качество изготовления и доступность в продаже сменных баллонов.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Сифоны израильской фирмы SodaStream считаются самыми известными, лучшими и популярными. Стоят они недешево, но высокую стоимость перекрывает удобство использования, функциональность, высокое качество и практичность.

Выглядит он совсем не так, как старые сифоны производства СССР, представляет собой стильную технику, которую не стыдно поставить на современной кухне. Приготовление газировки предельно простое, с ним справится даже ребенок – достаточно наполнить бутылку водой с добавками, установить ее и нажать кнопку.

Пользователи могут выбирать интенсивность газирования – низкая, средняя, сильная и мощная.

В комплекте идет баллон с газом, которого достаточно для приготовления 60 литров газированной воды. Если употреблять ее в умеренном количестве, его хватит надолго. Да и отзывы пользователей вызывают желание остановиться именно на этой модели.

Они пишут, что газировки всегда получаются очень вкусными – будь то сок, холодный чай или просто вода с лимоном. Пользоваться им удобно и просто, качество изготовления отличное, с поломками сталкиваться не приходится.

Источник: http://markakachestva.ru/rating-of/4311-luchshie-sifony-dlja-gazirovanija-vody.html

История появления сифона для газированной воды и современное барное оборудование для газировки

Газировка, шипучка, содовая, клуб‑сода, а лет сто назад — сельтерская: столько названий у одного простого напитка, состоящего всего из двух компонентов — воды и углекислого газа.

Со времени своего изобретения он полюбился многим как в чистом виде, так и в качестве основы для множества безалкогольных напитков: лимонада, оранжада, колы; и алкогольных: от легких коктейлей до джентльменских strong drinks.

Первенство в открытии газированной воды принадлежит английскому проповеднику, а заодно и ученому‑естествоиспытателю XVIII в. Дж. Пристли — первооткрывателю кислорода. Собственно говоря, и углекислый газ — CO2, которым насыщается газировка, открыл тоже он.

А дело происходило так: изучая выделяющийся при брожении пивного напитка из бочек неизвестный газ, он пропускал его для очистки через воду. Вода при насыщении этим газом искрилась и играла множеством поднимающихся к поверхности пузырьков, приобретая необычный вкус, о чем и было сделано сообщение на заседании королевского научного общества.

Сифон относится к профессиональной посуде для ресторана.

Уже через три года в Швеции был изобретен сатуратор — «насыщатель» воды углекислотой. А вскоре в Швейцарии Я. Швеппом было начато производство содовой воды в промышленных масштабах.

В это время в Европе стало модным лечение на курортах природных минеральной водой

Оказалось, что при сатурации во время разлива ее в бутылки минералка намного дольше сохраняла свои лечебные свойства. Так началось триумфальное шествие газированной воды по всему миру.

Что это такое?

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

Да и дороговизна тогдашнего промышленного процесса плюс высокая стоимость и непрактичность при транспортировке стеклянной тары сдерживали его распространение.

Ответом на эти ограничения стало изобретение бытового прибора для самостоятельного приготовления газированной воды — сифона.

Было запатентовано по всему миру множество моделей таких устройств, но уже к 40‑м годам XIX в. определилась его актуальная и по сей день конструкция.

Принцип работы

Устройство состоит из ничем не примечательного стеклянного или металлического сосуда емкостью до 2 л с винтовым горлышком. А весь процесс сатурации происходит в навинчивающейся насадке со спускающейся на дно сосуда трубкой, сливным патрубком с краником‑рычагом, а, самое главное, — зажимом для баллончика со сжиженной углекислотой.

Давление в миниатюрном баллончике достигает 58 атм.

Как пользоваться сифоном для газированной воды?

Для того чтобы научиться работе с сифоном, достаточно один раз приготовить в нем напиток:

  1. Вода наливается в сифон.
  2. Сверху навинчивается насадка.
  3. Баллончик с углекислотой вставляется в гнездо зажима и закручивается в нем.
  4. Полая игла в теле зажима протыкает пробку баллончика.
  5. Углекислый газ поступает в сифон по давлением насыщая воду.
  6. При нажатии рычага‑крана вода вытесняется давлением газа, поднимается по трубке и выливается наружу через сливной патрубок.
  7. В процессе эксплуатации необходимо следить за чистотой внутренних и наружных поверхностей аппарата, а также целостностью и чистотой резиновых уплотнителей в насадке.

Виды

Описанная выше конструкция сифона считается бытовым вариантом, но с успехом применяется и в небольших барах, кафе и ресторанах. Ее основные недостатки:

  • Малая емкость заправки углекислотой, которой хватает только на 1,5~2 л воды.
  • Однократное использование баллончика. Невозможность поменять, добавить или слить остаток жидкости без потери герметичности.

Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности

В таких аппаратах газ поступает в бутылку только после нажатия кнопки на баллоне, причем степень наполнения жидкости газом можно регулировать. После получения газировки бутылку можно вынуть из прибора и, вставив другую, заняться приготовлением следующей порции.

Некоторые заведения используют подстоечные сатурационно‑водоохладительные автоматы (СВА), подключаемые к большому баллону со сжиженным углекислым газом и соединяемые шлангом с кранами на стойке либо с так называемым барганом — барным пистолетам

На его рукоятке‑диспенсере имеется от 2 до 20 кнопок, включающих разнообразные режимы работы и дающие на выходе уже готовые напитки и коктейли.

Такие автоматы во много раз увеличивают скорость работы и производительность бармена. Например, порция коктейля «Маргарита» готовится нажатием одной кнопки в течение нескольких секунд. Правда, не всем клиентам нравится такой способ: многие хотят, чтобы напиток рождался у них на глазах. Да и бармену при этом негде продемонстрировать свое искусство.

Материалы для изготовления

Изначально сифоны изготавливались из стекла. Встречаются такие изделия и сегодня, но стекло — хрупкий материал и в большинстве моделей применяются металлы: нержавеющая сталь, пищевой алюминий, титан и др.

Насколько необходим такой барный инвентарь?

Сразу после изобретения содовой воды, она стала необыкновенно популярной в занимавшей полмира Британской империи, а также в США, где популярные напитки бренди и виски до этого разбавляли простой водой. Замена ее содовой мгновенно была принята на вооружение ресторанами, барами и салунами, быстро распространившись по всему миру. Сегодня без этого не обходится ни один бар.

Впрочем, можно приобретать газированную воду и в бутылках, но это не очень практично: даже закрытая пробкой, она со временем выдыхается. Поэтому затраченные на сатуратор или сифон средства со временем окупаются.

Как выбрать данный инвентарь для бара

Исходить следует прежде всего из дневного прохождения клиентов и ассортимента предлагаемых напитков. Кстати, совсем не факт, что в крупном и круглосуточном гостиничном баре такой аппарат будет востребован больше чем в детском кафе‑мороженом.

Отталкиваясь от этого следует решить, какой вариант устройства больше подходит в конкретном случае: с одноразовыми баллончиками, многократной заправкой или СВА.

Современные устройства, позволяющие быстро приготовить большое количество порций популярных напитков, несомненно, актуальны для крупных заведений. Кроме того, они позволяют готовить и безалкогольные коктейли, что значительно расширяет круг клиентов.

Но и простые сифоны бытового типа могут быть востребованы в небольших барах, кафе или гостиничных лобби

Где купить данное устройство

Новые или бывшие в употреблении модели специализированного барного оборудования, в том числе и сифоны, без проблем можно найти в многочисленных онлайн‑магазинах. Приобрести через интернет бытовые модели таких устройств также не составляет труда на том же Aliexpress, а на eBay, если повезет, можно разыскать даже стильные винтажные экземпляры.

В розничной продаже бытовыми товарами некоторые модели сифонов распространяются через сетевые гипермаркеты, например, такие как «Ашан» или «Медиамаркт».

Популярные производители

Что характерно, в этом сегменте рынка, несмотря на давление китайских компаний, традиционные производители не ушли со своих заслуженных мест:

iSi Metallwarenfabrik GesmbH

Основанная в Австрии в 1964 г. и по сей день является одним из самых популярных брендов на рынке кухонно‑кулинарных аксессуаров. Производит она и классические бытовые сифоны в корпусах из нержавейки, алюминия и поликарбоната, заправляемых одноразовыми баллончиками.

Стоимость этих приборов весьма демократична: от 2,7 до 3,7 тыс.р.

SodaStream Intrl Ltd

Одним из крупнейших на сегодняшний день производителей современных бытовых и барных сифонов является израильская компания SodaStream Intrl Ltd. В дополнение к ним фирма наладила выпуск более сотни видов сиропов всевозможных вкусов.

Ее стандартные баллончики рассчитаны на сатурацию 60 л воды. Для некоторых моделей выпускаются баллоны на 130 л. И те и другие подлежат возврату или обмену, запатентованы SodaStream и несовместимы с сифонами других брендов.

Популярность компании столь велика, что на рынке предлагаются адаптеры для подключения к сифонам SodaStream баллонов других типов, даже от пейнтбольных ружей.

Цены на модели сифонов SodaStream зависят от функциональности модели, материала исполнения, например:

  • SodaStream Dynamo — 7,5 тыс. р.
  • SodaStream Jet — 5,5 тыс. р.

Wunder­‑bar

Профессиональные СВА‑системы и барганы популярных моделей выпускает американская компания Wunder­‑bar. Соответственно стоимость их на порядок выше.

Так, например, полный барный комплект с 4‑кнопочным пистолетом sg4000 стоит около 2,4 тыс $. Выпускается профессиональное СВА‑оборудование и отечественными производителями, например, ООО «Торгмаш».

Стоимость его зависит от комплектации и уточняется при заказе.

Старший бармен Андрей Амелин:

  • “Работал на протяжении своей карьеры в нескольких барах — больших и не очень. Раньше все пользовались для приготовления содовой газировки обычными бытовыми сифонами с баллончиками: воды в бутылках не было, а когда появилась — стоила почти, как порция коктейля. Сейчас другое дело: появилось современное оборудование. Работаю в большом баре ночного клуба. Проходимость клиентов огромная — за смену до тысячи человек. Без профессионального баргана не обойтись, либо еще пришлось бы нанимать человек пять на смену.”

Источник: https://vkusologia.ru/posuda/barnyj/sifon-dlya-gazirovannoj-vody.html

Ссылка на основную публикацию